بنـآت كـَوول ×_$

LOV, , dnat 2012


    محشي الخضار المشكله

    شاطر
    avatar
    Mneeshh
    مديرة المنتدى
    مديرة المنتدى

    عدد المساهمات : 159
    العمر : 17
    الموقع : ksa.rea’9
    تاريخ التسجيل : 01/03/2012

    default محشي الخضار المشكله

    مُساهمة  Mneeshh في الأربعاء مايو 30, 2012 10:12 am

    محشي الخضار المشكلة

    المقاديـــــــر

    1 كوب أرز
    1 كوب بقدونس مفروم .1ونص كوب بصل مفروم 1 ونص كوب طماطم مفروم
    1 ملعقة أكل ثوم مهروس . 1 ونص ملعقة صغيرة كاري . 1 ملعقة صغيرة كمون

    1 ملعقة صغيرة ملح
    1 مكعب خضار
    1 كوب ونص عصير ليمون
    1 كوب زيت زيتون
    كوب ماء
    شرائح بطاطس سميكة دائرية . شرائح طويلة جزر
    كوسا ، باذنجان ، بطاطس صغيرة الحجم ، فلفل صغير الحجم ، طماطم صغير الحجم .

    وهــــذه صــــورة المقاديـــر كاملــــــة

    الــطــريــقه

    يغسل الأرز وينقع في ماء لمدة نص ساعة ثم يصفى
    يخلط الرز مع البصل ، الطماطم والبقدونس المفروم ، الثوم ويتبل بالملح والبهارات
    ويضاف اليه 2/1 كوب زيت الزيتون و 2/1 كوب عصير ليمون

    المقاديـــر بعــد الخلـــط

    تحفر الخضار بالالة الخاصة ويزال اللب ثم تحشى
    توضع شرائح البطاطس في قاع قالب فرن عميق او قدر المطبخ
    تصف الخضار المحشوة ويوضع فوقها شرائح الجزر

    ويــقــدم

    هني وعافيه




    avatar
    بنت ناس ماتنداس

    عدد المساهمات : 92
    الموقع : الريـــآضض
    تاريخ التسجيل : 06/04/2012

    default رد: محشي الخضار المشكله

    مُساهمة  بنت ناس ماتنداس في الجمعة يونيو 01, 2012 2:55 am

    قمه الروعه
    avatar
    ريمي-الحلوة

    عدد المساهمات : 42
    الموقع : جدة بلد الرخا والشدة
    تاريخ التسجيل : 30/05/2012

    default رد: محشي الخضار المشكله

    مُساهمة  ريمي-الحلوة في السبت يونيو 02, 2012 2:45 am

    رووعة مشكورة ^^
    avatar
    Mneeshh
    مديرة المنتدى
    مديرة المنتدى

    عدد المساهمات : 159
    العمر : 17
    الموقع : ksa.rea’9
    تاريخ التسجيل : 01/03/2012

    default رد: محشي الخضار المشكله

    مُساهمة  Mneeshh في السبت يونيو 02, 2012 7:39 am

    منوريين

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس نوفمبر 15, 2018 4:37 am